0
16/08/2024
Ramen: hoài niệm, định kiến và đổi mới
Trích đoạn chương 4, cuốn sách Lịch sử chưa kể về Ramen – George Solt Vượt ra khỏi những bát nước dùng và sợi mì thơm ngon, George Solt đã […]
lịch sử ramen
16/08/2024
Sức mạnh của ngôn từ: Các cuốn sách về Ramen
Trích đoạn chương 4, cuốn sách Lịch sử chưa kể về Ramen – George Solt Vượt ra khỏi những bát nước dùng và sợi mì thơm ngon, George Solt đã […]
16/08/2024
Ramen & Chiến lược du lịch ẩm thực của Nhật Bản
Trích đoạn chương 4, cuốn sách Lịch sử chưa kể về Ramen – George Solt Vượt ra khỏi những bát nước dùng và sợi mì thơm ngon, George Solt đã […]
19/09/2023
Ra mắt & Đặt trước “Lịch sử chưa kể về Ramen” – George Solt
Vị muối, mỡ lợn, hàng dài thực khách chờ đợi trước quán ăn, các cuốn sách hướng dẫn, chương trình truyền hình, bảo tàng, cùng hương vị hằn sâu ký […]
