0
09/06/2023
Menu ẩm thực mùa hè
Mùa hè ở miền Bắc năm nay thời tiết rất khó chịu, lúc thì nắng khô, lúc thì oi nồng. Đảm bảo sức khỏe trong thời tiết này thực sự rất khó. Chúng mình đã cân nhắc và lựa chọn các sản phẩm đặc biệt tại trung tâm theo các tiêu chí:
– Tính vị hài hòa, dễ dàng tiêu độc
– Kích thích nhẹ, tăng độ tỉnh táo
– Mát nhưng không lạnh hay gây nóng
– Bổ sung chất điện giải
*Lưu ý: Menu chỉ áp dụng tại chỗ để đảm bảo độ ngon của món.
Sự kiện trong tuần
Book Exploring: Kỹ thuật tuyên truyền & ảnh hưởng xã hội
01/06/2024
Không có bình luận
Kỹ thuật tuyên truyền đã có một vai trò quan trọng trong việc ảnh hưởng đến xã hội, đặc biệt là trong các thời kỳ khủng hoảng như chiến tranh.
Cà phê đặc sản
Cà phê đa hương vị
-
Sobrio Phê Mơ Coldbrew 200ml 60K
Mơ Sơn La ngâm đường phèn & cà phê FineRobusta, tạo vị chua ngọt hơi ngăm đắng. Độ mát vừa phải.
-
Sobrio Rose Coldbrew 200ml 60K
Cà phê FineRobusta và mật ong hoa hồng Huế cổ, tạo vị ngăm đắng ngọt nhẹ. Độ mát vừa phải.
-
Vietnamese Traditional Robusta 50K
Cà phê phin truyền thống được pha từ hạt FineRobusta ở độ rang Medium Dark. Uống nóng.
-
Honey FineRobusta 45K
Cà phê FineRobusta pour-over pha cùng mật ong hoa sú vẹt. Uống nóng.
-
Winey Whole Bean Coldbrew 65K
Các loại cà phê đặc sản nhập khẩu coldbrew nguyên hạt, tạo nên vị chua nhẹ đặc trưng, không đắng, ngọt ngào hậu vị.
Pour-over
-
Ndimaini Peaberry 91.8pts 80K
Ly cà phê chứa đựng hương vị tươi mát của trái cây mùa hạ, với vị chua nổi bật của các loại quả mọng, cam chanh và hậu vị nho đen đậm đà, thêm hương thơm nhẹ nhàng của quả cam. 15gram hạt.
-
Rwanda Honey Kanye 88.3 pts 70K
Hương vị ngầy ngậy của kẹo caremel, kẹo bơ, quện cùng mật ong và note hương trà đen, thoải hương vỏ cam.
-
Bombe Basha 91 pts 80K
Hương hoa lẫn với hương việt quất, nho tím, chanh leo, chua nhẹ và hậu vị ngọt.
-
Hambela Dabaye 93 pts 80K
Thoảng hương nhài sao, đượm hương mật ong nguyên chất, chua nhẹ của vải và nho trắng.
-
Gathaithi AA 92.1 pts 80K
Sáng rõ vị chua của nho đỏ, nho đen, lê, mận chín đỏ, hậu vị ngọt ngào.
+ 30K để sử dụng cỡ 20gr
Trà đặc sản Việt Nam & Thảo mộc khô
Trà & thảo mộc hiện đại
-
Hồng trà hương mật 40K
Hồng trà shan tuyết Cao Bồ, Hà Giang , lên men tạo nên hương mật tự nhiên, nước trong sáng, hậu vị ngọt nhẹ.
-
Cúc chi 35K
Hoa cúc chi tại Vân Hồ, Sơn La, canh tác không hóa chất, uống nóng.
-
Hoa hồng sa mạc 35K
Hoa hồng sa mạc vùng Hòa Điền, Tân Cương, Trung Quốc, canh tác không hóa chất, uống nóng.
-
Hương thảo 35K
Hương thảo tại Vân Hồ, Sơn La, canh tác không hóa chất, uống nóng.
-
Tía tô gừng 35K
Tía tô tại Vân Hồ, Sơn La & gừng tại Phú Thọ, canh tác không hóa chất, uống nóng.
-
Trà xanh bạc hà 40K
Trà xanh shan tuyết Cao Bồ, Hà Giang 70 năm, sao chế theo phương pháp trà xanh, phối cùng lá bạc hà khô trồng thuận tự nhiên tại Vân Hồ, Sơn La.
-
Trà xanh hương thảo 40K
Trà xanh shan tuyết Cao Bồ, Hà Giang, sao chế theo phương pháp trà xanh, phối cùng lá hương thảokhô trồng thuận tự nhiên tại Vân Hồ, Sơn La.
Trà đạo
Có sự dẫn dắt, hướng dẫn cách pha và thuyết trình của nhà văn Hà Thủy Nguyên.
-
Lục trà Xuân Đán tiết Xuân Phân (Limited) 120K
Trà trung du cây 70 năm tại làng Cao Khản - Thái Nguyên, được thu hoạch vào mùa xuân 2023, thời điểm lá trà cho ra hương vị thơm, ngọt, ngậy, tròn vị nhất trong năm. Sử dụng bộ trà đạo để pha chế.
-
Hồng trà Cao Khản 100K
Trà trung du cây 70 năm tại làng Cao Khản - Thái Nguyên, được lên men và sao chế theo phương pháp hồng trà.
Giải khát & bổ sung điện giải
-
Lon trà giải khát hữu cơ O.N.E 35K
Trà và các thảo mộc hữu cơ được chế biến, đóng lon, có ga tự nhiên do quá trình lên men, đặc biệt giải khát.
-
Sobrio Mơ Mát Coldbrew 45K
Nước mơ ngâm đường phèn pha cùng trà bạc hà. Nguyên liệu đến từ vùng Vân Hồ, Sơn La.
-
Sobrio Mật Mát Coldbrew 45K
Lá bạc hà vùng Vân Hồ - Sơn La pha cùng mật ong hoa sú vẹt vùng Kim Sơn - Ninh Bình.
Ăn nhẹ
-
Thạch kỷ tử quế hoa 25K
Kỷ tử, hoa mộc, đường phèn tạo nên vị mát của thạch.
-
Bánh dứa hạnh nhân 25K
Làm theo phong cách bánh dứa Đài Loan với mứt dứa và bột hạnh nhân.(3c)
-
Cookies yến mạch hạnh nhân 25K
Yến mạch hạnh nhân kết hợp tạo thành vị bánh cookies hài hòa, ngọt nhẹ, béo ngậy mà không sử dụng bơ sữa. (3c)
-
Socola Bản Cacao 85K
Tùy chọn socola sữa hạt/ socola trắng/ socola đen 72%
