Open Gateway Định chế ẩm thực và dinh dưỡng

Cảm ơn bạn đã ủng hộ tác phẩm “Định chế Ẩm thực và Dinh dưỡng” của Marion Nestle.

Toàn bộ phần Notes và Index dài gần 50 trang bạn đọc có thể tải về dưới dạng PDF để thuận tiện cho việc tra cứu tại Flipbook dưới đây:

Nếu bạn đọc có góp ý về tác phẩm nói riêng hay Book Hunter nói chung, đừng ngại ngần gửi email góp ý tới địa chỉ admin@thebookhunter.org.

Xin chân thành cảm ơn.

Tìm hiểu thêm về dự án: Tủ sách Văn hóa Ẩm thực tại https://bookhunterlyceum.org/gioi-thieu-tu-sach-van-hoa-am-thuc-cua-book-hunter-hanh-trinh-van-hoa-tu-ban-an-den-xa-hoi/